香肠酱鸭肉定价明确后，再去买安昌酱更让人放心

“主人，这里有几只酱鸭？”在安昌古镇风景区，游客田先生问道。“30元里有一个，80元里有一个。鸭子的品种大小不同，价格也不同。”一位企业主回答道。再往里走，在长廊的中间，当被问及如何卖酱鸭时，游客从两个25元的地方得到了答案。酱鸭不小。为什么这么便宜？企业主马梅英坦率地说:“两端的商品都很容易销售。我不能在中间位置卖，只能降低价格。”

从现在开始，只要你看看清单，这些调味汁的价格就会一目了然。近日，安昌古镇办公室发布了《安昌古镇商户管理办法》，对店铺经营进行了“量化评估和分级”。评价规则包括五类:依法经营、诚信经营、安全经营、诚信经营、文明经营。其中，诚信经营包括酱鸭、香肠等需要明确标识的特色菜。如果价格没有明码标价或标价不全，存在资金短缺，且价格过高，以及销售三品、假冒伪劣商品和不合格产品，一经查实，将扣分。一年内调查处理三次以上食品安全事故，影响恶劣的取消景区经营资格！

“明码标价并不是一个统一的价格，因为原材料的成本对每个企业主来说都是不同的，而且销售价格也会相对不同。例如，香肠现在基本上是35元一磅。到今年年底，猪肉价格将上涨，香肠价格也可能小幅上涨。”相关人员介绍。

目前，这种管理方法仍在试验中。

实习生吴通讯员丁文华