沈阳20日天气晴朗寒冷，明晚将有小到中雪

一场雨雪过后，风向从西南风变成了刺骨的北风。与此同时，风力增加了。加上更高的湿度和下降的温度，人们感到双重寒冷。

目前，由于冷空气体的影响，白天最高温度将降至-3℃左右，夜间最低温度将降至-13℃。这将是未来一周相对较低的温度。周二，南风再次吹来，最高温度迅速升至2℃左右，最低温度为-5℃左右。然而，从周二晚上到周三白天将会有另一个降水过程，目前主要是降雪。降水后，温度再次下降，夜间最低温度将回到-10℃以下。

从本周五开始，申城的气温将开始一段再次上升的旅程。这一周，天气多变，气温起伏很大。不要匆忙脱下羽绒服，以免感冒。

今天边肖带来了三种清肺的春季食物，它们在春天会被送进火里

萝卜穗与干香混合

钙补充冠军

萝卜穗，也称为萝卜叶，在所有蔬菜中含钙量排名第一，尤其是胡萝卜穗，每100克含有高达350毫克的钙，几乎是大豆的两倍，特别适合素食者！

配料:萝卜芽、干香、生姜、盐、酱油、芝麻油、白糖。练习:1。五香干豆在沸水中用盐烫一会儿，捞出，淋浴，沥干水，切成小丁；切碎的姜；2.去萝卜根，洗净，用盐和植物油在沸水中焯10秒钟，立即捞出，冲洗干净，沥干水分，切碎；

3.将切碎的萝卜缨、豆腐丁和姜末混合，加入盐、酱油、芝麻油和白糖，搅拌均匀，加入调味料即可食用。

炖春竹笋

清淡、新鲜、美味、清爽

春雨过后，竹笋一个接一个地冒出来，竹笋又肥又好吃。南春湿润，春竹笋甘甜微寒，具有清热化痰、益气和胃、止渴、益水、益膈、清胃等功效。春竹笋富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气健脑、宁心强身的功效。它还含有大量的水，丰富的植物蛋白，特别是高纤维素含量，可以帮助消化和防止便秘。

配料:春笋、姜、胡椒适量，胡椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，酱油1/2茶匙，蘑菇精1/2茶匙，清水1小碗，香油适量

练习:1。将春竹笋去皮，去头洗净，切成长条；生姜切片备用；

2.在锅里煮清水。水烧开后，将切好的竹笋加水，取出待用；

3.烧热镬，倒入底油，翻炒姜和胡椒；炒竹笋；

4.依次加入胡椒粉、盐、糖、酱油和酱油调味。最后，放一碗水，转到中火，盖上盖子，煨十分钟；

5.当只剩下一点汤的时候，加入蘑菇精华，加入一些芝麻油调味。

肉汤炖青菜

又甜又脆

蔡瑁鸡，也叫大白菜和上海青，是中国南方春季时令蔬菜之一。泡菜是小白菜的嫩苗，味道和质地较软，味道芳香。白菜是最富含矿物质和维生素的蔬菜。大白菜的钙、维生素C和胡萝卜素含量高于大白菜，糖和碳水化合物含量略低于大白菜。白菜中的矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强人体造血功能。胡萝卜素和烟酸等营养素也是维持生命活动的重要物质。

配料:金针菇50克，水菇5克，腐竹10克，油豆腐50克，鸡毛菜100克。调料:1/2茶匙盐(2克)，汤500毫升

练习:

1.将浸过水的蘑菇在冷水中浸泡30分钟，直到它们被浸泡，清洗它们并去掉它们的花梗。将腐竹在温水中浸泡1小时，直到它变软，然后切成3厘米长的斜切片。选择清洗鸡毛。将金针菇洗净，切去根部。

2.将素汤(或清水)倒入锅中，煮沸，加入油豆腐、水蘑菇和腐竹，煨10分钟。

3.加入金针菇，煮3分钟。最后，加入鸡毛和盐即可食用。