菜比肉贵 2200天价涪陵榨菜不为“卖菜”为救市

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田家涪陵榨菜

涪陵榨菜表示，推出2200元一包的高端产品是为了提升企业形象，但专业人士分析称，涪陵榨菜可能是迫于股价下跌。

涪陵榨菜上市已有半年，但其股价一直在下跌。最近，这支低迷的股票终于一鸣惊人，2000元的"木耳榨菜"包装成功吸引了人们的目光。涪陵榨菜称推出了一套2200元的高端产品，以提升企业形象，但专业人士分析称，涪陵榨菜的这一举动可能是受股价不断下跌的影响，是维持股价的权宜之计。网民甚至开玩笑说，涪陵榨菜已经成为涪陵的“老千”。

榨菜酿造三年或榨菜

什么榨菜一包值2200元？涪陵榨菜表示，沉香榨菜的生产工艺独特，复制了巴基斯坦古老的腌制工艺，二月的河水自然脱水。经过酸洗和压榨后，用河沙密封，倒置沉入乌江底进行自然酿造。整个过程都是手工制作的，至少可以在3年内完成。最好的木耳芥末酱必须酿造8年以上才能上市。

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来源:金融网站

对涪陵芥菜的解读颇有点《红楼梦》的味道。在《红楼梦》中，刘炜很惊讶地吃了荣国富的茄子，说:“虽然有一点茄子的香味，但就是不像茄子。”这道菜的做法是这样的:“把刚下来的茄子削皮，把肉洗净，切成丁子片，用鸡油炒，然后用鸡胸肉，用香、蘑菇、五味干豆腐和各种颜色的干果切成丁子，用鸡汤煨，收集芝麻油，与坏油混合，密封在瓷罐里，想吃的时候拿出来搅拌。”方法真的很复杂。我不知道陈年三年的涪陵榨菜味道有什么不同。上一页12下一页