第二届食品饮料大会2013即将在沪本月底盛大召开

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本次峰会的发言人如下:美国食品药品监督管理局的迈克尔·泰勒、国际食品微生物标准委员会主席马丁·科尔、中国食品工业协会副秘书长、中国保健协会副秘书长周、北京市食品学会会长金宗莲、中国营养学会原会长程一勇。印度工商会秘书长D.s.rawat、乐购亚太区首席执行官david potts、中国业务发展副总裁stephen alexander、中粮集团副总裁万早田、百事饮料(中国)副总裁胡申克、内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授张和平、中国人民解放军军事医学科学院放射与放射医学研究所副所长张等行业领导和专家将出席并讲话。

改革开放以来，中国饮料行业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料和牛奶饮料等七次产业浪潮，饮料逐渐成为中国增长最快的产业之一。其中，近年来粗粮饮料的发展速度也在加快。据统计，2012年全国饮料行业总产量为13024.01万吨，同比增长10.73%，而大豆、小米、高粮、芝麻等粗粮饮料的增长速度超过20%，远远超过行业增长水平。在以食品工业为主的农产品加工业中，增长速度较快的突出产业主要包括食用植物油加工、液态奶及乳制品制造、蔬果加工、淀粉及淀粉食品制造、方便休闲食品、冷冻食品等新食品。中国的粮、肉、油、蔬菜和水产品产量跃居世界第一。我国政府、行业协会和企业正在共同努力实现以下目标:2015年食品工业总产值将达到11.2万亿美元，年均增长11%。有40多家年销售额超过100亿元的食品工业企业，200个食品加工工业园区和集体目标，100个自有品牌。食品安全控制关键技术的突破。到2015年，食品技术进步贡献率将达到70%，大企业生产设备和信息技术贡献率将达到80%以上。十二五规划的主要目标和任务是满足人民日益增长的消费需求和营养健康需求，其中营养和食品安全是食品行业的重中之重。

2013年第二届中国餐饮峰会致力于为280多位国内外行业专家和决策者提供一个前沿的交流平台。通过为期两天的主题演讲、圆桌讨论、一对一会议和其他互动会议，我们将讨论中国餐饮行业的市场发展趋势，解读最新的行业政策，学习前沿技术，寻找发展机遇。

详情如下:

时间:2013年10月31日-11月1日

地点:中国上海

主办单位:上海决策者经济咨询有限公司

联系人:温迪，李亚男

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