双汇瘦肉精：我们该找谁算账

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双汇发生“瘦肉精”事故。前一段时间在牛奶中发生了一系列的"三聚氰胺"和"皮奶"事件后，每个人都再次担心自己嘴里的东西。这一次，他们不仅担心挨饿的孩子，还担心每天吃肉的自己。

双汇“瘦肉精”事件后，农业部首次表态，要求各级畜牧兽医部门进一步加强对生猪“瘦肉精”的监管，切实保障畜产品质量安全。随后，从河南省到漯河市，一系列重大检查开始进行。

在这种密切协调和一致的检查行动中，缺乏两级政府的监督。

无论在漯河还是河南，双汇都是当地的纳税人。正如央视报道所说，“上面也是睁一只眼闭一只眼。”只要双汇能多缴税，不出大问题，既往不咎。无论如何，让猪吃瘦肉精是这个行业的“潜规则”。只要中央政府不坚持河南和双汇，地方政府肯定不会主动找双汇的茬。

从政府层面来说，只要双汇缴纳足够的税款，地方财政就会比以前富裕，与国家一起纳税时会有很多风光。所以，双汇的小伎俩，只要不太碍眼，就会传过去，他们都是家庭成员，何苦如此呢？因此，济源双汇的业务总监宋洪亮说:“你可以喂(瘦肉精)，但你可以停止喂一个星期。”正如潜台词所说，我要带走猪，但不要轻易被发现。我得解释一下。即使市政府来检查，县政府也会提前通知农民，这样农民就可以把瘦肉精藏起来。每个人都很清楚这一点，只是不要搞砸了。

至于中央政府，地方政府肯定是“报喜不报忧”，所以在中央政府看来，一切都很顺利，猪肉价格稳定，供应充足，“菜篮子”工程得到了有力保障。因此，既然当地政府说好，那就好，反正如果出了什么问题，我会问当地政府。

在这样的逻辑下，检查只是流于形式，政府的监督职能已经成为地方利益保护下的一种形式，而中央政府却对此视而不见。但是，一旦发生灾难性后果，两级政府除了加大检查力度，揭露“不光彩的事情”后再盖上被子外，将无法讨论此事的赔偿问题。每个人都在关注双汇，但是应该监管双汇的政府部门呢？

谁应该为此负责？首先看看克伦特罗是如何出现在食物中的。

首先，“瘦肉精”是一种药品，不应该出现在市场上，但却很容易被养猪户买到，这说明政府对药品监管不严，导致不应该流通的药品随意流通。

第二，无论是在饲养、流通或屠宰过程中，都应检测“瘦肉精”。国家已经建立了一级检测机构，但它们只是名义上的。各级国家监督再次缺失。

这些都表明“瘦肉精”问题是由国家行政不作为造成的。虽然双汇已经收集了含有“瘦肉精”的猪肉，但双汇毕竟不是自己养猪的。如果国家有强有力的监管，双汇如何接收精制猪？

如果法律被用来故意“拖字”，地方政府将“让它发生”，而中央政府将“粗心大意”。即使不是“明知故犯”，政府也会“视而不见”。即使政府事后努力补救，我们作为纳税人会否承诺支持政府？

我们应该问政府为什么你在事故前吃了克伦特罗吗？既然我们纳税人已经吃了我们的身体，没有完整的医疗保险，我们应该和谁算账？