张裕：未来五年目标百亿

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烟台张裕酿酒有限公司(以下简称“张裕”)总经理周洪江在公司销售经理年度调整会议结束后出现在记者面前，他依然情绪高昂。这个瘦长的胶东男人的眼睛是专注的、谦虚的和坦率的。

周洪江，46岁，在张裕工作了22年，担任公司总经理9年。周洪江担任张裕总经理的九年间，公司的销售额和利润都经历了快速增长。

2001年，张裕的年销售额只有8.8亿元，年利润为1.7亿元。2010年，张裕的销售收入预计超过50亿元，年收入超过长城和王朝酒厂的总收入。张裕a(000869)的年利润是这两家酒厂的两倍。

在过去的九年里，张裕的股价从18元涨到了300元(恢复价)，年复合回报率接近37%，这给投资者带来了丰厚的回报。

“我们很幸运。近年来，中国已成为全球葡萄酒消费增长最快的市场。”周洪江将张宇的部分成功归功于中国消费者。当被问及为什么张裕的增长率远高于竞争对手时，他认为最重要的原因是张裕的企业家精神。“我们不想要别的，只想让张裕变得更大更强。要做大做强，最关键的是企业的创新精神和对高品质的追求，这也是管理大师彼得？德鲁克的观点。”

也有一些“老张裕人”见证了张裕多年的风风雨雨。在张裕的高管和员工眼中，张裕今天的成就不仅归功于张裕百年的品牌，也与21年前投入企业的市场化“新基因”密切相关。

张裕百年:聚焦“质量+营销”

记者站在烟台市马达路56号张裕酒文化博物馆的地下酒窖里，感觉像一个陌生人。八个拱形洞穴纵横交错，像一个迷宫，一排排陈酿葡萄酒和白兰地的橡木桶静静地躺着。在酒窖深处，三个被称为“百年斗王”的大桶因年代久远而不再使用，但这是张裕百年历史的见证。

与许多标榜“百年品牌”的企业不同，张裕的生产和经营几乎不间断地持续了118年。去年张裕酒文化博物馆是张裕公司建厂的酿酒场所，张裕公司目前的管理总部大楼也靠近老酒窖。

说起张裕的历史，我不得不提到南阳首富张弼士。他听说一些欧洲人用烟台的优质葡萄酿制好酒，并从中得到灵感。怀着“工业兴国”的梦想，他投资300万两白银成立了张裕酿酒公司，这是当年亚洲第一个地下酒窖。公司的名字叫“张裕”，是张的姓，意思是张裕生意兴隆。

在张裕建立之初，欧洲的生产技术和酿酒师被引进来生产完全符合欧洲标准的葡萄酒。

张裕早年是一家追求质量和营销理念的公司。在张裕博物馆，记者看到张裕公司在上海十里洋场投放的大量广告，包括报纸广告和各种海报。此外，记者还看到了1915年张弼士率领代表团参加巴拿马世博会的老照片，张裕酒业一举夺得四枚金牌。

1932年的一场火灾将该公司带到了破产的边缘，并被当时的中国银行接管(601988)。后来，它被日本侵略者占领了。中华人民共和国成立后，张裕公司被国有化，其生产的葡萄酒和白兰地经常被用作国宴酒。

1989年，张羽再次面临危机。当时，公司六条生产线中有四条停产，四分之一的员工没有工作；成品积压达到7000多吨；年末，企业亏损400多万元，这在当时是一个不小的数字。今年，公司现任董事长孙被时任烟台市市长亲自任命为总经理。

许多年以后，孙再一次谈起张裕管理的情况时，总是感慨万千。他认为，在计划经济体制下，张裕在1989年不可避免地会濒临破产。中国许多老字号企业都失去了自己的品牌，因为它们没能及时转向“市场化”。

市场已经成为生命线。一年之内，公司的销售人员从20多名增加到160多名。同时，公司产品根据市场需求进行了调整，使公司业务快速恢复。那一年，公司的销售收入超过1亿元，利润和税收为1940万元。从那以后，“质量+营销”的基因又回到了张裕身上。上一页12下一页