康师傅成本上涨超负荷 无意转嫁消费者
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羊城晚报记者陆、、孙晶报道,方便面价格已经成为高价格时代食品价格的重要指标,一直牵动着各方的神经。在去年11月价格上涨仅4个月后,方便面市场就掀起了新一轮价格上涨。两大方便面巨头孔师傅和统一最近联合提高了终端价格,这使得市场质疑制造商是否会将所有增加的成本转嫁给消费者。对此,孔师傅昨日在接受记者采访时澄清,直接调价是公司最不愿意轻率采取的方式,孔师傅无意将成本压力转嫁给消费者。
广州的一些超市已经收到了提价通知
昨日,广州一家大型超市向记者透露,已接到孔师傅和统一的提价通知。3月下旬,两个品牌的全线产品将增长10%。家乐福和华润万家表示,他们没有收到相关方便面企业的提价通知。
孔师傅总裁办公室公关副主任陈功如在接受羊城晚报记者采访时证实,孔师傅从2月1日起统一调整了包面价格,但集装箱面没有调整。以经典包为例,每个包的建议零售价从0.1元提高到2.3元,调整幅度小于5%。
据记者了解,由于超市消化库存,超市方便面产品的涨价将落后于厂家,新产品消化库存后将涨价。至于不同渠道的零售价格,会有所不同。记者还了解到,自去年11月孔师傅提价以来,孔师傅在超市的销售受到了影响。当时,孔师傅的一些方便面产品在全国的价格上涨了10%,从2元涨到2.2元。记者在天河北路超市看到,孔师傅的酱牛肉桶装面需要4元一桶,110克麻辣牛肉面需要2.5元一包。
棕榈油价格上涨推高了成本
据报道,方便面价格的上涨与最近国内小麦产量的下降有很大关系。“最近,中国的主要小麦产区受到干旱的影响,产量已经下降。再加上期货市场的投机行为,面粉价格被推高了。”伊格尔(Iger)农业谷物分析师马文锋表示,上周,占方便面原料80%左右的蒂尔粉平均价格为2670元/吨,而去年10月为2480元/吨,上涨了近200元。
然而,陈红如认为,事实上,引发此次涨价的直接原因不是面粉价格上涨,而是原料棕榈油价格上涨。据悉,进口棕榈油受国际市场影响较大,2011年1月的收购价格较上年平均价格上涨40.1%,较2009年平均价格上涨高达74.23%。上一页12下一页
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