电商掘金“舌尖”经济考验货源把控力
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两年后,《舌尖上的中国》第二季的正式推出也点燃了新一轮的电子商务热潮。打开销售新鲜的电子商务网站,如原创生活、COFCO、一号店、中粮Womai.com,你可以看到“小费2”的内容都被放在醒目的头条。根据天猫食品的统计,在第一集《小费2》之后的周末,超过540万人登录了相关页面。第二集的播出也吸引了近200万用户在互联网上“寻找食物”。 随着新兴电子商务的普及,供求关系成为主要的激励因素。当消费者喜欢时,就会有需求。同时,与传统的零售商渠道相比,新鲜电子商务不受时间和地域的限制,可以在第一时间将人们的热情转化为购买力。此外,电子商务的快速服务决策可以在第一时间满足网上购物者的愿望。 随着消费者对生鲜网上购物需求的不断增加,以及2014年中央一号文件的发布,强调大力发展农产品网上交易、连锁配送和农民网上商店,这进一步提升了许多企业对生鲜市场的预期,大量电子商务平台和企业家参与生鲜b2c。去年6月,亚马逊进入在线保鲜领域,在中国开设了海鲜电子商务平台“生鲜终端”;不久前,JD.com新推出了京东商城旗舰店,这是一家垂直的新鲜电子商务公司。京东最近宣布,它已经与中国最大的海洋食品公司张自道签署了战略合作框架协议。京东的o2o地图已经从便利店扩展到了新的领域。京东鲜食频道也将于今年6月推出,主要针对新鲜水果和海鲜;阿里巴巴集团聚集了具有成本效益的平台,开发了一批1000亩土地,并建造了中国第一个通过互联网定制的私人农场。一线电子商务平台已经在新兴市场投入巨资,2014年将是新兴电子商务的爆发年。新鲜的电子商务给人们的生活带来了极大的便利。然而,要在这个领域获得份额并不容易。目前,其配送主要集中在一线城市和少数二线城市,受冷链物流的限制,大部分地区无法覆盖。物流配送是最大的问题。上游采购也是一个难题,确保可靠的质量是新鲜电子商务可持续管理的关键之一。新鲜顾客选择网上购买,他们通常对质量有更高的追求。生鲜农产品从田间到餐桌的产业链长,时间跨度大。如何保证新鲜电子商务产品的新鲜度、质量和安全性,需要各方的共同努力。
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