沈阳市场的猪肉价格已经上涨了16个月,最终下跌,这将持续一两年
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据《沈阳晚报》和沈阳网记者调查,生猪价格连续16个月上涨,今年6月中旬开始回落。7月初,它已被传送到终端市场,业内人士预测,这一轮肉类价格将进入下行通道,可能会在一两年内停留在低位。
价格接近去年同期
去年3月,生猪价格为12元/公斤,这是本轮猪肉价格上涨的开始时间。从那以后,生猪价格一直在上涨。今年春节过后,上涨速度甚至更快。截至5月,白条猪市场批发价接近26元/公斤,创历史新高,较2015年同期上涨近一半。以今年5月9日为例,山东福特早市销售的瘦肉型猪肉达到36元/公斤。
直到今年6月中旬,猪肉价格在上涨了近一年半之后,才开始转向下行通道。当时,白条猪的平均批发价几乎是25元/公斤。尽管价格大幅下跌,但与去年同期相比,价格也上涨了30%。最近,白条猪的平均批发价仍在大幅下降,仅比去年同期高出不到3%。
销售额有了显著的调整
尽管猪肉价格迅速下跌,但监测显示,销量非但没有增加,反而有所下降。上周,沈阳一家白条猪批发市场的平均日出栏量不到500头猪,比上周下降了3%。与去年同期相比,下降幅度超过了10%。
据行业分析师介绍,由于猪肉价格大幅下跌,生猪上市数量也大幅下降。一方面,现在是肉类消费淡季,尤其是在高校放假之后,这已经失去了很大一部分市场。另一方面,当农民看到价格下降时,他们不愿意出售。结果,白猪被养得又大又肥,普通人甚至更不愿意买它们。去年,价格大幅上涨,主要是因为生猪供应紧张。目前,如果我们继续被囚禁,价格可能会在被释放时再次下跌。
下去或者持续一两年
尽管猪肉价格的下降趋势在6月底有所缓解,尤其是自7月份以来,但价格明显停止下跌并出现反弹。不过,业内分析师表示,价格下跌才刚刚开始,很难扭转肉类价格下跌的趋势,这一趋势可能会持续一两年,猪肉价格将进入下一个周期。
市场分析
以前,农场的市场价格太高,大量的猪仍然受到挤压。如果按正常屠宰量计算,猪肉价格应该早在两三个月前就下调了。现在,当价格下降时,猪必须被屠宰,所以价格会更低。据业内人士称,猪肉价格已经上涨了16个月,一只猪的时间段通常是2-3年。因此,在剩下的一年半到两年内,猪肉价格可能会保持在稳定的低区间。
最近市场零售价格
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