【特别推荐】小肥羊：汇源第二？

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2011年4月，小肥羊餐饮有限公司区域经理被公司安排访问欧洲。他们来到美食之都法国，享受美食，了解法国的饮食文化和食品市场。然而，已经进入北美市场的小肥羊仍然是欧洲的空白羊。在这次调查中，人们不禁会想:作为第一只进入西方餐饮市场并与外资有着密切联系的小绵羊，它会不会再次出海，继续其国际化的新征程？

小肥羊的下一个变化与国际化有关，但它不是“走出去”，而是“引进来”。4月29日，小肥羊宣布可能与百胜达成合并！品牌，还有百胜！已经持有小肥羊27%股份的布兰德将收购小肥羊剩余的所有股份。虽然双方没有宣布谈判的具体事宜，但这一消息立即让业界紧张起来。这是自2008年可口可乐试图收购汇源果汁以来，近三年来食品和消费品领域最重要的收购事件。可以毫不夸张地说，这可能会改变中国连锁餐饮业的版图。毕竟，这两家公司——百胜！和小肥羊连续几年成为中国100强餐厅的冠军和亚军。

“小肥羊的股价一直非常稳定。”非常熟悉消费品领域的申银万国(行情、信息、评论)分析师郑家华指出，仅从资本市场表现来看，小肥羊表现稳定，其表现并不缺乏亮点，从未因经营困难而卖出。“一般来说，谁愿意收购一家做不到的公司，是因为它有价值，别人会收购你。”商务部研究院的研究员王志乐也表示。

卖的不仅仅是小绵羊。世界著名的食品公司雀巢投资收购了银鹭60%的股份。目前，该收购已上报商务部审查。“M&A是商业发展的一种方式。该公司不排除这种方式，并不断寻求投资合作机会。”雀巢(中国)有限公司集团事务部主任董玉国告诉《中国企业家》。

据媒体报道，小肥羊创始人张刚曾表示，他将在未来进入上游行业。这让人想到汇源果汁董事长兼总裁朱新礼在汇源果汁以24亿美元出售可口可乐时，曾多次提到自己的“果树梦”。

这不是巧合。曾经在可口可乐汇源并购案中激起的民族情绪现在渴望在互联网上传播。许多网友感叹:小肥羊将成为“洋羊”；此外，舆论也有“合并能否通过审查”的说法。

尽管从汇源吸取了教训，但想自我推销的企业仍在一个接一个地前进。为什么当地的餐饮企业要频繁地向外国投资？那些外国投资者对中国食品(市场、信息、评论)餐饮市场的“围城”有何看法——城里人想出去，城外人想进来？上一页12下一页