强化加盟管理 永和豆浆加强内部整顿

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最近，一篇关于永和豆奶的报道引起了媒体对餐饮业管理和卫生的关注。记者昨天联系了永和豆浆的相关负责人，就此事与永和豆浆进行了深入沟通和了解。相关负责人表示，永和豆奶在质量、服务和卫生方面有一套6t的标准操作程序，部分门店在执行过程中可能存在一些差距，导致客户投诉。此次事件发生后，永和豆奶也受到了警告，称已开始内部调查、监督和整改，同时加强了对加盟商的监督和管理。

加强内部监督管理:坚持所有门店都有6t操作标准，即每日加工、每日整合、每日清洁、每日标准化、每日检查、每日改进；每月组织员工培训，坚决执行公司的质量、服务和卫生标准；加强对门店的监督管理，坚决整顿不按公司标准操作程序经营的门店。

加强特许经营监督管理:将店铺经营管理制度引入特许经营行为手册，加强监管人员对特许经营者的指导和监督，增加监管人员的店铺走访次数，严格要求特许经营者的产品质量和服务质量，确保永和豆奶良好的品牌印象和消费者忠诚度。对于不符合永和豆奶标准操作标准的加盟商，永和豆奶将责令其进行整改，如整改不利，则取消特许经营合同。

永和豆奶相关负责人也表示，在如今可复制的连锁模式下，永和豆奶作为中国快餐行业的经典品牌，有责任协助市场监管部门在市场上维权打假。永和豆奶获得的30、31和43类商品注册证书将加强公司的防伪工作。公司将加大对山寨版和永和豆浆店未更新的调查和整改力度。

同时，永和豆奶致力于以对消费者和社会负责的态度改进产品和服务。永和豆奶坚持从积极的角度积极提高生产能力和服务质量，真正尊重消费者和社会。