蒙牛伊利：国标战争是南方奶难敌北方奶

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围绕国家乳制品安全标准的争议再次出现。该标准颁布实施一年后，常温奶与巴氏杀菌奶(低温奶)的纠纷将“国家标准”推上了烘烤的火炉。

在6月15日于福建举行的“南方纸业牛奶发展论坛”上，被称为“奶业大炮”的广州奶业协会主席王定绵表示，中国乳业的行业标准“被一些大企业绑架，成为世界上最差的标准”。中国奶业协会还呼吁国家给予政策和经济支持，以恢复Pap鲜奶的市场主导地位。这一声明立即引发了南方和北方乳品业之间的激烈争论。

王鼎勉所指的“个体大企业”是蒙牛和伊利。“在乳制品行业国家标准第一稿制定时，蒙牛制定了巴氏杀菌奶标准，伊利制定了超高杀菌奶标准，光明制定了酸奶标准，这无疑对国家标准产生了影响。”。6月22日，参与制定乳品行业国家标准的西部乳业发展协会常务副会长魏荣禄向记者透露。

蒙牛和伊利的官员都表示，王鼎勉的指控是“纯粹的炒作”，“没有回应”。

然而，在这两大企业中，一些业内人士告诉记者，“所谓的两大企业绑架了卫生部和乳制品行业协会，这听起来不可思议。”这种对国家标准的挑战的核心实际上是巴氏杀菌奶与常温奶之间的纠纷，而南方的巴氏杀菌奶企业无法击败北方的常温奶企业，这样的挑战就产生了”。

“一些生产巴氏杀菌奶的企业或发言人要求政府为消费者做出决定是有偏见的，也是不可取的。”中国乳业协会专家陈郁评论道。上一页123下一页