病人餐饮商机 是否真能生财？

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“在医院住了一个月之后，我没有吃好，而且我瘦了10磅……”张先生出院后抱怨道！中国有句谚语，医学不如食物，病人的饮食是许多病人家庭的头痛。尽管近年来公共营养师受到公众的青睐，但面向病人的餐饮公司尚未广泛出现。因此，在医院附近，除了花店和水果店，其实还有未被发现的餐饮商机。

有开店经验的张先生认为这是一个很好的商机。抓住这个竞争不激烈的市场，为病人提供餐饮服务，应该是有利可图的。然而，在广州很难看到这样的商店，暂时也没有地方可以向他们学习。张先生也头疼。这个商业机会能成为真正的赚钱机会吗？

记者调查:住院病人怎么吃饭

“如果有一家餐馆的卫生条件能够通过海关检查，那就很好地为病人提供膳食。”。的确，病人的饮食令许多病人的家人头痛。“我妈妈已经在医院住了半个月了。我们最担心的不是医疗，也不是手术康复，而是一个简单的饮食问题！”居住在广州白云区的孙女士告诉记者，她的母亲因心脏病住进了越秀区的一家医院。虽然医院提供一日三餐，但她虚弱的母亲根本吃不下，她的家人担心营养跟不上，所以她每天要坐两个多小时的公交车。

在采访中，超过70%的市民对医院提供的饭菜并不感冒。记者走访了本市多家医院，发现大多数医院的食堂都处于“以大锅菜为主，小炒为辅”的状态。病人在食堂吃饭，虽然卫生条件可以保证，但很难根据个人情况配餐。孙女士说，虽然老母亲不让他们送，但她觉得医院的伙食实在不好，更不用说体弱多病的老人，连健康的年轻人在这里也吃不好。

记者了解到，住院病人吃饭一般有三种方式。首先，是家人送的，家人每天赶着在家和医院之间送餐，经常让它很累；第二是在医院附近的小餐馆买。这些病人大多来自其他地方。它们是由家人在外面买给病人吃的，但是卫生往往很难保证；第三是每天按时吃医院的饭菜。除了需要特殊饮食治疗的特殊病人外，其余的都是没有人照顾，只能在医院吃饭的人。难怪王先生开玩笑说，病房里住着六个人，吃饭的时候，“送餐的都很开心，买的都很舒服，医院的饭菜都很好。”上一页1234下一页