脏水泼向猪农 双汇何谈重塑公信

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近日，双汇集团董事长万龙在接受一些“核心媒体”采访时表示，“瘦肉精事件是上游产业链中的一个问题，由于流通环节监管不严，导致济源双汇的猪源流入企业。”一家大型肉类企业的联系人对此表示不满，称双汇是按照猪的瘦肉率来收肉的，因此双汇不可能完全置身事外。(广州日报，3月29日)

自央视3月15日曝光以来，已经过去了将近半个月，双汇事件并没有因为时间的延迟而淡出公众的视线。相反，它吸引了越来越多的注意力。根据上述“接触”，双汇在与养猪户签订的合同中规定，瘦肉率低于70%的将不接受肉类；但猪的平均瘦肉率为30%~40%。

也就是说，即使农民早起，努力工作，并且不依靠特殊的手段，他们也不能使正常猪的瘦肉率达到70%。这就像让岳不群在不依赖《向日葵书》的情况下对抗东方不败一样，他无论如何也不会赢。

对于普通养猪户来说，如果他们能接触到像双汇这样财大气粗的企业，至少有必要降低风险，获得更好的收益。因此，即使双汇“欺骗客户”，养猪户也应该承担。毕竟，双汇拥有发言权，养猪户必须遵守“场”的规则才能进入市场并参与这种合作。

万隆现在有能力会见一些“核心媒体”并尽可能地澄清他的责任；但是谁会听养猪农民的声音呢？双汇在清理自己的时候向养猪户泼脏水。

在市场中，企业要有基本的商业道德，努力建立一种经济与正义和人性相一致的秩序。在处理涉及食品安全和关系国计民生的重大事件时，企业显得尤为重要。因为这不仅是一个企业和品牌的问题，也是整个行业产品的信誉问题。因此，双汇的任何诡辩都将被公众视为对脆弱的“信誉”的打击。万隆表示，双汇瘦肉事件后，市场价值蒸发了103亿元，影响销售额超过10亿元，销售额每天损失超过1亿元；但这背后的可信度值每天超过1亿！

迄今为止，三鹿事件的余震一直困扰着中国乳制品企业；当然，双汇的“东窗事件”不仅影响双汇本身。企业现在不能只关注自己的损失。关键是要勇于承担责任，发现问题，清理根源……只有这样，我们才能重建自己的品牌，重建我们的信誉。