国产奶粉 被改变的质量

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据央视《每周质量报道》2月27日报道，自去年下半年以来，内地民众疯狂购买港澳进口婴幼儿奶粉，甚至造成港澳奶粉供应短缺。中国乳业协会主席宋坤刚表示，2010年，国内婴儿配方奶粉产量下降了12%-13%。央视调查显示，70%的受访者不选择国产奶粉。

家用奶粉怎么了？质量会降低信心，还是信心会改变质量？

据我观察，首先，国产奶粉质量不可靠，打击了消费者的信心。然后，在遭受重创后，他们不再信任当地乳制品行业消费者的心，这反过来降低了他们心中的国产奶粉的质量！换句话说，国内奶粉的质量普遍“下降”！

大头娃娃假奶粉、三聚氰胺、乳品行业新国标降低标准、圣元激素门、蒙牛伊利谗门、三聚氰胺复活尸体、皮奶...

这是事实，虽然不全是事实，但却是事实，这是消费者心中的事实！这个行业已经被高度怀疑了！

一个接一个(虽然是单个企业)的质量问题和事件，甚至表面上的质量问题，已经严重破坏了人们对国产奶粉的信心。哪一个消费者有如此坚强的心，会信任这个行业？！哪个行业能经受住这种考验？！还有什么行业比这个行业更悲惨？！

事实上，随着监管措施的日益严格和生产企业的不断完善，我国乳制品的质量，尤其是消费者最关心的婴儿奶粉的质量是可靠和稳定的。我不敢说我在技术上领先，但我在安全方面仍然可信。几天前，全国乳业协会委托中国权威检测机构对在中国市场销售的国产和进口婴幼儿奶粉进行抽查。11个国产品牌和12个进口品牌的婴儿奶粉中未检出三聚氰胺，符合中国国家标准的要求。同时，从检测结果可以看出，国产品牌和国外品牌在维生素、矿物质和一些强化营养素方面没有明显区别，进口奶粉和国产奶粉也没有明显区别。

然而，这没有任何帮助。因为人们对国产奶粉失去信心超过了忍耐的极限，这种极度的不信任使问题变得严重，结果，质量变了！也就是说，由于消费者的极度不信任，国产奶粉的质量下降了！

同时，进口品牌和进口奶粉真的安全没有任何问题吗？一点也不。

2010年，奥友乳业进口奶粉因锌超标、磷不符合国家标准要求而被国家质检总局退回。仅从去年3月到7月，就有超过450吨的进口奶粉从中国返回。

在国家质量监督检验检疫总局2010年6月公布的不合格进口食品名单中，近150吨来自新加坡的全脂奶粉被检测出为阪崎肠杆菌。

2009年，美赞臣的两种婴儿配方奶粉被列为不合格进口产品，因为其蛋白质含量达不到国家标准的要求。

……

这是事实，但它不是一个“事实”或消费者认可的事实！！！在各种可能的情况下，优先考虑国外品牌或进口奶粉已经成为越来越多家长的自觉行动，而国内奶粉企业已经遇到了最糟糕的情况！国内奶粉遭受了最严重的双重灾难！

该怎么办？如何扭转国内奶粉市场的颓势？

没有捷径，跌倒的地方爬起来！

首先，提高境界，端正态度。

乳品行业的一系列事件表明，一些从业者水平太低，否则，永远不会有大规模的“集体犯罪”来改善蛋白质斑点。这绝对不是技术层面的问题，而是从业者，尤其是企业领导的思想境界和道德水平的问题！

面对一系列质量和非质量问题，态度比事实更重要！例如，当三聚氰胺被发现在大面积，直接供应奥运牛奶没有找到问题，这不应该是一个巧合；例如，在追求产量的生产模式下，蛋白质点往往低于国家标准，小农和小家庭饲养的奶牛就是这种情况。为什么声称拥有现代规模牧场的品牌企业生产的牛奶也是这样？为什么我们不能在自然养殖的状态下提高蛋白质点，从而提高整个行业的品牌管理水平？为什么品牌企业与零售投资者和牛奶收集者勾结，使用非法手段来改善蛋白质点？

给父母提供食物和衣服的消费者必须心存感激和敬畏，而不是欺骗和不尊重。

质量不是一切。比质量更让消费者失望的是态度。这是企业对消费者严重不负责任的态度。当你不把消费者当回事时，他们就会离开你！

态度可能是国产品牌和国外品牌的最大区别，而质量只是说说而已。只有态度正确，境界才会提高。如果蛋白质含量低，走正确的道路，通过改进技术、质量和价格在正确的道路上做生意。

第二，整个行业应该把信誉作为整个行业的生命。

乳制品行业有两个奇怪的现象:第一，事情无关紧要，高高挂起；二是恶性竞争，互相诽谤。乳制品行业在中国已经是一个高度发达的行业，它对所有的损失都很满意。如果行业中的每个企业都不重视信用，那么整个行业将遭受最大的损失，而乳制品行业的巨头将遭受最大的损失。

第三，提高监管当局的公信力。

企业追求利益是很自然的。在追求的过程中，只追求利润是不可避免的。这时，消费者保护和监督部门的作用就出现了。国家只允许在如何更好地满足消费者而不伤害消费者的跑道上竞争。

遗憾的是，由于体制原因、技术原因和责任等原因，我们的监管部门不到位，发生事故是一件大事。这实际上损害了企业，扰乱了行业，违背了对消费者的承诺。

当消费者不信任监管者时，消费者知道他们无法对抗企业，他们唯一的选择就是离开。因此，监管机构也肩负着振兴国内乳制品行业的重任。

归根结底，国内乳制品行业应该走真正的价值、质量和品牌升级之路，争取生产能力、成本和价格，这只会让位于国外品牌。质量很重要，但有时它不能改变消费者的认知和信心。只有诚实和自信才能改变品质！