记者探访揭示白菜价如何从0.27元涨到1.5元

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4月25日星期一，在青年路一家购物中心卖衣服的李娟刚刚休息了一会儿。11点48分，肚子咕咕叫的李娟把刚买的白菜拿出来，洗了洗，打开电磁炉煎了。在昆明工作4年后，一个月的工资在1000元左右，除了房租、水电，能支配的饭钱很少。商场外8-10元的快餐让她不敢看。对她来说，自己做饭吃白菜更实际。

她用1.3元从一个流动蔬菜小贩那里买了这种卷心菜，比以前的农贸市场便宜20美分。在回家的路上，她偷偷地享用了两分钱。随着烹饪的嗖嗖声，客厅的电视开始播放这样的新闻:农民们不能为了几分钱卖一公斤卷心菜。

李隽很奇怪。既然食物从地里出来这么便宜，为什么它在她手里翻了这么多次？在过去的两年里，她在昆明没有买过几毛钱一公斤的白菜，而几毛钱一公斤是一种幻想。

目前，这种卷心菜的价格是如何上涨的？

小贩:1.3-1.5元

(例如，每公斤0.4元50公斤)

●损耗:1公斤的菜品可以去除约2平方米的老叶子(相当于20元买40公斤的菜品)

●成本价:每公斤0.5元

●风险:没有交通费或展位费，但如果是城管，可能会被罚款50元。

●利润:平均每天10-20元

零售商:1.5元

(以50公斤为例)

●费用:展位费(按一米计算)150-550元/月(每天5-18元)，健康费60元(每天2元，有些市场还收水电)

●损耗:1公斤的盘子可以去除大约2平方米的老叶子

●成本价:每公斤0.74-0.96元

●利润:平均每天30元左右。

批发商:0.4元

(以7吨为例，销售2天后计算)

●购买价格:每公斤2美分，总价1400元

●支出:油钱250元(从嵩明到昆明的单程)，每天进菜市场100元，住宿30元(如果一夜不能卖菜)，切菜300元，塑料袋30元。总计790元

●磨损:在运输过程中，应清除约50公斤的7吨碎蔬菜和严重受损的老叶子。

●成本价:每公斤0.31元

●风险:如果你两天内卖不掉食物，你只能扔掉

●利润:200元左右

菜农:0.27元

(以5亩土地为例，产量为40吨)

●地租:5020元(蔬菜可种植两季，按半价2510元计算)

●成本价:10910元(种子费600元，农药800元，化肥地膜4000元，泵油费1000元，人工费2000元)

●风险:如果蔬菜在成熟后10天不能出售，菜地里的蔬菜只会变老，所有的蔬菜都会被丢弃，雇佣工人清除废弃蔬菜的成本会增加，每天大约30元。上一页12下一页