零售教父叫板中粮 家乐福模式还能走多远

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据《经济之声》报道，家乐福与孔师傅的纠纷尚未结束，家乐福供应商不堪重负的消息再次被披露。这一次，抱怨最多的是中粮集团旗下的食用油品牌“涪陵”。

问题1:家乐福和福临门之间发生了什么？为什么涪陵人会抱怨？

福临门和家乐福目前正在谈判2011年的年度合同。中粮食品营销有限公司负责粮油销售的副经理孙表示，此次谈判非常艰难，需要从合作回扣、入场费到具体海报宣传、货架摆放等细节逐一敲定。家乐福希望涪陵能降低供应价格，但是粮油本身的利润不是很高，所以双方都不愿意让步。经过一个多月的时间，孙终于与家乐福北京店负责人谈判达成了最终合作协议，主要涉及家乐福在北京的18家门店。

虽然合同已经签订，但如何让这18家门店落实与家乐福市采购中心签订的合同，是中粮食品营销有限公司头疼的问题，因为如果不给钱给门店负责人，就不会有好货，也不会有大货。

据孙介绍，在他接触的18家门店中，门店经理收取黑金是一个普遍现象。过去，一个班组长一个月只需要几千美元，但现在已经翻了一番，金额已经高达2万美元。因此，涪陵人怨声载道也就不足为奇了。孙陈良抱怨说，这些商店只是在讨钱。

据了解，2011年福临门与家乐福之间的总部合同只能在3月至6月之间谈判签署。一定有等待幸福的战斗。

问题2:家乐福采用什么样的营销模式，为什么要和供应商玩这样的游戏？

家乐福曾经是零售业的标杆企业，一度被称为“零售教父”，其商业模式曾经非常成功，即通过银行贷款获利，将成本转移给供应商收取“入门费”并延期付款。家乐福已经将这种模式发挥到了极致。据知情人士透露，家乐福收取的入场费占其总利润的50%以上。但传统上，零售商的收入应该来自购买和销售之间的差额，而不是像“入场费”这样的非零售业务。因此，这种转型的商业模式对家乐福来说是一把双刃剑。一方面，当渠道成本成为零售企业的主要利润来源时，会在一定程度上削弱自身的管理能力和竞争力。另一方面，供应商通过收取高额入场费对家乐福的盈利模式表达了极大的意见。在其他国家，家乐福受到惩罚，甚至不得不退出市场。

例如，在韩国，1998-2001年间，家乐福向韩国供应商收取了高达1.36亿美元的各种不合理费用。根据韩国法律，大型销售企业开展促销活动时，不要求供应商承担与商品不直接相关的费用。因此，韩国政府已对家乐福处以三次罚款，总计约100万美元。2006年，韩国供应商向韩国公平贸易委员会投诉家乐福收取高额入场费，家乐福再次被罚款146万美元。2007年4月，家乐福不得不卖掉其在韩国的公司，退出这个市场。

随着韩国经历了破釜沉舟，对中国供应商的讨伐也是一个接一个。家乐福应该反思这种利用供应商获取利润的商业模式吗？

事实上，家乐福近年来在许多国家都节节败退，不仅仅是在韩国。2009年，家乐福宣布退出俄罗斯市场不到一年；2010年3月，家乐福彻底退出了努力了10年的日本市场；2010年4月，家乐福在葡萄牙转移了524家零售店；自那以后，意大利南部市场相继被割让。事实上，家乐福在中国市场的情况并不理想。虽然家乐福在2010年收购了河北宝龙仓超市，门店数量达到182家，但与世界第一的沃尔玛相比，其业绩并不尽如人意，甚至有加速下滑的趋势。例如，大连和Xi的许多商店被关闭。去年6月，一家青岛供应商以收取入场费和拖欠货款为由起诉家乐福。

业内人士认为，家乐福这种依靠剥削供应商的商业方式，在规模经济不明显的情况下，确实有助于实现消费者的低价策略和零售企业自身的高利润。然而，在竞争对手迅速完成押马过程后，家乐福与供应商之间的不和谐已经拖累了家乐福的中国市场。特别值得注意的是，家乐福管理层采购中的商业贿赂严重毒害了家乐福的发展。因此，也许我们可以给家乐福的模式打上一个大大的问号。