康师傅天价面再创新天价 原来108元现在298元

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康师傅牛肉面刚在厦门开张的时候，它的“顶级牙嫩面”一碗就卖了108元，一度引起人们的惊讶，被称为“高价牛肉面”。现在，这种“高价牛肉面”的价格从本月的108元涨到了298元。虽然这种面条的重量已经从以前的“单份”变成了“双份”，但这种面条的人均增长率仍然是38%。

康师傅牛肉面悄然涨价

钟先生经常去孔夫子在厦门大润发的家吃牛肉面，昨天他按照老习惯点了一碗家常菜红烧牛肉面。这是这家餐馆最便宜的牛肉面，但他也要22元/碗。

然而，当钟先生付账时，他得知家常菜牛肉面的价格提高了，新的价格是24元/碗。服务员告诉钟先生，孔师傅面馆从这个月开始提价，基本上是2元/碗。

其中，最让人目瞪口呆的是高档弹性牙和嫩面条，被称为“高价牛肉面”。《先驱报》记者昨天在孔师傅那里看到，这家餐厅的招牌菜已经从菜单上消失，单独出现在餐桌招牌上，价格也从原来的108元调整到了298元。

对此，服务员解释说，顶级弹性牙齿的重量增加了，现在已经从原来的“一人份”变成了“两人份”。但即便如此，就人数而言，这个“天价”已经上涨了38%。

孔师傅还指出了这种高档嫩牛肉面在台面招牌上“天价”的几个原因:“精选6-8块高档育肥肉牛的嫩牛排，其中只有6块是一只牛的，我们只选了4块。此外，还有特制红烧汤头”等等。

由于面粉等原材料价格上涨？

《先驱报》记者昨天在采访孔师傅面馆时发现，这一波涨价在食客中引起了很大的讨论，298元的“天价”成了讨论的热点。

"孔师傅的牛肉面已经够贵了，现在还在涨价."一些食客表示:特别是高达298元的“天价面条”已经走得太远了。这不是一碗普通的牛肉面，也不是鲍鱼汁海参吗？为什么要卖得这么贵？

有趣的是，孔师傅餐桌上的招牌还特别注明每天只卖10碗高档弹性牙齿。然而，据该餐厅的一位服务员私下告诉记者，事实上，有时一个月卖不到10碗，而点“高价面”的人通常是商人或小夫妻，点食物往往是因为面子。

据孔师傅的家牛肉面解释，这次涨价的原因是“面粉等原材料成本上涨”。然而，有趣的是，去年11月底，国家发展和改革委员会召集中国四大面粉加工企业进行了讨论，明确要求这些龙头企业在不久的将来实施稳定的销售价格政策，不得提价。随后，国内面粉企业纷纷降价。