雕刻独特

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采访江诗丹顿全球零售贵宾客户总监多米尼克·邦尼泽

中国商业新闻:每个定制的客户都需要你亲自见面吗？你能谈谈这个不寻常的日常工作吗？

多米尼克·邦尼泽:是的，为了尽可能直接和详细地了解客户的需求，我至少应该在每个定制项目开始时与客户见面。之后，我们会通过一些渠道定期联系。联系方式完全取决于客户的习惯，可以是电话、纸质邮件或电子邮件，包括使用视频传输信息。他们甚至可以登录专门为定制项目设计的网站，以跟上项目的进度。

每日新闻:在你第一次见到你的顾客之前，你会做什么准备？

多米尼克·邦尼泽:在和顾客见面之前，我会和他们通电话，初步了解他们的需求、偏好甚至个性偏见。大致了解之后，我会先去设计部，拟定几个可行的方案。对于客户来说，开会时对计划提出修改意见比谈论想法更方便、更有效。同时，我也会带一些材料的样品给客户感受。

日报:请谈谈目前最耗时的定制手表。

多米尼克·邦尼泽:这是一块花了近五年时间制作的手表。非常特别。手表收藏家认为手表的计时功能不再重要，但佩戴它的最大意义在于手表的精湛工艺——因此他放弃了分针，在表盘上设置了24个点来指示一天中的时间。当需要准确的时间时，也可以启用三个问题功能。这种特殊的腕表设计还考虑了秒针的操作:秒针在陀飞轮的正下方行走；在左侧18点钟位置，嵌入了月相显示功能。

每日一报:有没有让你印象深刻的表盘图案？

多米尼克·邦尼泽:这是一个关于文化的问题。例如，在印度，一些客人希望佛教偶像会出现在表盘上；在西方，我经常看到家庭肖像的定制要求。至于给我留下深刻印象的想法，例如，我曾经遇到一个客户，他建议用孔雀羽毛做一个表盘，这非常独特。

每日新闻:客人可以提议紧急服务吗？

多米尼克·邦尼泽:当然不是。就像手边的这盆花，可能需要六年才能长成这样。我能让它长得更快吗？不，当然不是。这是花卉的自然生长模式，也是高端手表的定制生产模式。如果客户提出这样的要求，我们只能保证尽快完成。一只需要6个月完成的手表可能在4个月内生产出来，但是质量很难保证——当需要在速度和质量之间做出选择时，江诗丹顿会毫不犹豫地选择后者。