从“双十一” 剖析奶粉安全，全产业链将成未来趋势

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然而，面对各种各样的奶粉品牌，许多消费者犹豫不决。哪种奶粉安全？对于消费者的问题，一些食品专家表示:为了奶粉的安全，我们必须首先改革和完善食品药品安全监管体系，必须严格监管从生产源头到消费的全过程，这意味着它影响到食品药品的质量和安全。所有环节都不能放松监管，要重视源头、流程链和消费终端；虽然消费者终端不安全的原因很复杂，但我们应该注重提高源头监管的效率。

为了实现严格的药品级监管，有必要借鉴荷兰等乳制品生产国从源头上进行全面监管的做法。例如，荷兰乳品公司neolac拥有自己的自控牛奶源，在生产过程中严格执行欧盟标准，并要求生产和经营单位以及进口商建立质量和安全责任制度。毫无疑问，整个产业链系统从奶源、生产、加工、仓储、物流到销售都在考验一个企业的综合实力。

据报道，自1997年在荷兰成立以来，neolac一直保持着从牛奶来源、加工、生产、罐装到包装的全自动产业链。作为中国通过电子商务直接供应进口奶粉的领先品牌，neolac的12种精确而严格的制奶工艺在婴儿乳品行业独一无二。

在荷兰的内奥拉克，有自己的牧场，所有荷斯坦奶牛都配有类似于身份证的电子耳标，用于监测奶牛的健康状况，并从源头上确保质量。此外，所有新alc奶粉在罐装前都需要经过四项严格的测试(水含量、氧含量、真菌、环境污染物和重金属控制测试)。只有当所有指标都符合欧盟食品质量和安全标准时，它们才能被正式包装。

此外，合格的neolac奶粉应全自动无菌包装和充氧充氮，以确保奶粉不会产生二次污染。值得一提的是，neolac奶粉在出厂前需要通过cokz的测试，cok z被认为是世界上最严格的奶酪局。

从奶源、生产、加工、检测到最终包装产品，neolac从源头上控制着奶粉生产的每一步，并以一站式的全产业链系统向全世界的母亲展示荷兰乳品企业的卓越，这也解释了未来乳品市场的发展趋势。

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